Fruits et légumes de saison
❄️ Décembre ❄️
Légumes :
- Ail
- Betterave
- Butternut
- Carotte
- Céleri-branche
- Céleri-rave
- Champignon
- Chou
- Chou blanc
- Chou de Bruxelles
- Chou frisé
- Chou rouge
- Chou vert
- Courge musquée
- Crosne
- Échalote
- Endive
- Épinard
- Navet
- Oignon
- Panais
- Poireau
- Potiron
- Radis
- Rutabaga
- Salade
- Salsifis
Fruits :
- Amande
- Ananas
- Avocat
- Banane
- Châtaigne
- Citron
- Clémentine
- Dattes fraîches
- Fruit de la passion
- Grenade
- Kaki
- Kiwi
- Litchi
- Mandarine
- Orange
- Papaye
- Physalis
- Poire
- Pomme
Féculents :
- Manioc
- Patate douce
- Pomme de terre
- Topinambour
Légumineuses :
- Lentilles corail
Herbes :
- Gingembre
- Laurier
- Persil
- Romarin
- Sauge
- Thym
❄️ Janvier ❄️
Légumes :
- Ail
- Betterave
- Carotte
- Céleri-branche
- Céleri-rave
- Champignon
- Chou
- Chou blanc
- Chou de Bruxelles
- Chou frisé
- Chou rouge
- Chou vert
- Courge musquée
- Endive
- Épinard
- Navet
- Oignon
- Panais
- Poireau
- Salade
- Salsifis
Fruits :
- Amande
- Ananas
- Avocat
- Banane
- Citron
- Clémentine
- Fruit de la passion
- Kaki
- Kiwi
- Litchi
- Mandarine
- Orange
- Pamplemousse
- Papaye
- Physalis
- Poire
- Pomme
Féculents :
- Manioc
- Pomme de terre
- Topinambour
Légumineuses :
- Lentilles corail
Herbes :
- Laurier
- Persil
- Romarin
- Sauge
- Thym
❄️ Février ❄️
Légumes :
- Ail
- Betterave
- Carotte
- Céleri-rave
- Champignon
- Chou blanc
- Chou de Bruxelles
- Chou frisé
- Chou rouge
- Chou vert
- Courge musquée
- Endive
- Épinard
- Navet
- Oignon
- Panais
- Poireau
- Radis
- Salade
- Salsifis
Fruits :
- Amande
- Ananas
- Avocat
- Banane
- Citron
- Clémentine
- Fruit de la passion
- Kiwi
- Mandarine
- Orange
- Pamplemousse
- Papaye
- Physalis
- Poire
- Pomme
Féculents :
- Manioc
- Pomme de terre
- Topinambour
Légumineuses :
- Lentilles corail
Herbes :
- Laurier
- Persil
- Romarin
- Sauge
- Thym
🌸 Mars 🌸
Légumes :
- Ail
- Artichaut
- Asperge
- Betterave
- Blette
- Carotte
- Champignon
- Chou-fleur
- Chou vert
- Concombre
- Endive
- Épinard
- Navet
- Oignon
- Petit pois
- Poireau
- Radis
- Salade
Fruits :
- Amande
- Ananas
- Avocat
- Banane
- Citron
- Fruit de la passion
- Noix de coco
- Pamplemousse
- Poire
- Pomme
Féculents :
- Manioc
- Pomme de terre
Légumineuses :
- Lentilles corail
Herbes :
- Laurier
- Persil
- Romarin
- Sauge
- Thym
🌸 Avril 🌸
Légumes :
- Ail
- Artichaut
- Asperge
- Betterave
- Blette
- Carotte
- Champignon
- Chou-fleur
- Chou-rave
- Concombre
- Endive
- Épinard
- Navet
- Oignon
- Petit pois
- Poireau
- Radis
Fruits :
- Amande
- Avocat
- Banane
- Citron
- Fruit de la passion
- Mangue
- Noix de coco
- Pamplemousse
- Poire
- Pomme
Féculents :
- Manioc
- Pomme de terre
Légumineuses :
- Fève
- Lentilles corail
Herbes :
- Ciboulette
- Estragon
- Laurier
- Menthe
- Persil
- Romarin
- Sauge
- Thym
🌸 Mai 🌸
Légumes :
- Ail
- Artichaut
- Asperge
- Aubergine
- Betterave
- Blette
- Carde
- Carotte
- Champignon
- Chou-fleur
- Chou-rave
- Concombre
- Courgette
- Épinard
- Navet
- Oignon
- Petit pois
- Radis
- Salade
Fruits :
- Amande
- Avocat
- Banane
- Cerise
- Fraise
- Fruit de la passion
- Mangue
- Noix de coco
- Pamplemousse
- Rhubarbe
- Tomate
Féculents :
- Manioc
- Pomme de terre
Légumineuses :
- Fève
- Lentilles corail
Herbes :
- Aneth
- Basilic
- Ciboulette
- Coriandre
- Estragon
- Laurier
- Menthe
- Persil
- Romarin
- Sauge
- Thym
☀️ Juin ☀️
Légumes :
- Ail
- Artichaut
- Asperge
- Aubergine
- Betterave
- Blette
- Brocoli
- Carde
- Carotte
- Champignon
- Chou-rave
- Chou romanesco
- Concombre
- Courgette
- Épinard
- Fenouil
- Haricot vert
- Navet
- Oignon
- Petit pois
- Poivron
- Radis
- Salade
Fruits :
- Abricot
- Amande
- Avocat
- Banane
- Brugnon
- Cassis
- Cerise
- Citron
- Fraise
- Framboise
- Fruit de la passion
- Groseille
- Mangue
- Melon
- Noix de coco
- Pamplemousse
- Pastèque
- Pêche
- Pomme
- Prune
- Rhubarbe
- Tomate
Féculents :
- Manioc
- Pomme de terre
Céréales :
- Blé
- Orge
Légumineuses :
- Fève
- Lentilles corail
Herbes :
- Aneth
- Basilic
- Ciboulette
- Coriandre
- Estragon
- Laurier
- Menthe
- Origan
- Persil
- Romarin
- Sauge
- Thym
☀️ Juillet ☀️
Légumes :
- Ail
- Artichaut
- Asperge
- Aubergine
- Betterave
- Blette
- Brocoli
- Carde
- Carotte
- Céleri-branche
- Champignon
- Chou romanesco
- Concombre
- Courgette
- Épinard
- Fenouil
- Haricot vert
- Oignon
- Petit pois
- Poivron
- Radis
- Salade
Fruits :
- Abricot
- Amande
- Avocat
- Banane
- Brugnon
- Cassis
- Cerise
- Figue
- Fraise
- Framboise
- Fruit de la passion
- Groseille
- Mangue
- Melon
- Myrtille
- Nectarine
- Pastèque
- Pêche
- Poire
- Prune
- Rhubarbe
- Tomate
Féculents :
- Manioc
- Pomme de terre
Céréales :
- Avoine
- Blé
- Orge
Légumineuses :
- Fève
- Lentilles corail
- Lentilles vertes
- Pois cassé
Herbes :
- Aneth
- Basilic
- Ciboulette
- Coriandre
- Estragon
- Laurier
- Menthe
- Origan
- Persil
- Romarin
- Sauge
- Thym
☀️ Août ☀️
Légumes :
- Ail
- Artichaut
- Aubergine
- Betterave
- Blette
- Brocoli
- Carde
- Carotte
- Céleri-branche
- Champignon
- Chou blanc
- Chou romanesco
- Chou rouge
- Concombre
- Courgette
- Épinard
- Fenouil
- Haricot vert
- Oignon
- Pâtisson
- Poivron
- Radis
- Salade
Fruits :
- Abricot
- Amande
- Avocat
- Baie de goji
- Banane
- Brugnon
- Cassis
- Figue
- Fraise
- Framboise
- Fruit de la passion
- Groseille
- Mangue
- Melon
- Mirabelle
- Mûre
- Myrtille
- Nectarine
- Noisette
- Pastèque
- Pêche
- Poire
- Pomme
- Prune
- Pruneau
- Raisin
- Tomate
Féculents :
- Manioc
- Pomme de terre
- Quinoa
- Sarrasin
Céréales :
- Avoine
- Blé
- Maïs
- Orge
Légumineuses :
- Haricots blancs
- Haricots rouges
- Lentilles corail
- Lentilles vertes
- Pois cassé
- Pois chiche
Herbes :
- Aneth
- Basilic
- Ciboulette
- Coriandre
- Estragon
- Laurier
- Menthe
- Origan
- Persil
- Romarin
- Sauge
- Thym
🍂 Septembre 🍂
Légumes :
- Ail
- Artichaut
- Aubergine
- Betterave
- Blette
- Brocoli
- Butternut
- Carde
- Carotte
- Céleri-branche
- Champignon
- Chou
- Chou blanc
- Chou de Bruxelles
- Chou-fleur
- Chou frisé
- Chou-rave
- Chou romanesco
- Chou rouge
- Concombre
- Courge musquée
- Courgette
- Épinard
- Fenouil
- Haricot vert
- Oignon
- Panais
- Pâtisson
- Poireau
- Poivron
- Potimarron
- Potiron
- Radis
- Salade
Fruits :
- Amande
- Avocat
- Baie de goji
- Banane
- Coing
- Dattes fraîches
- Figue
- Fruit de la passion
- Grenade
- Mangue
- Melon
- Mirabelle
- Mûre
- Myrtille
- Noisette
- Noix
- Papaye
- Pastèque
- Pêche
- Poire
- Pomme
- Prune
- Pruneau
- Raisin
- Tomate
Féculents :
- Manioc
- Patate douce
- Pomme de terre
- Quinoa
- Sarrasin
Céréales :
- Avoine
- Maïs
Légumineuses :
- Haricots blancs
- Haricots rouges
- Lentilles corail
- Pois chiche
Herbes :
- Aneth
- Basilic
- Ciboulette
- Coriandre
- Estragon
- Laurier
- Menthe
- Origan
- Persil
- Romarin
- Sauge
- Thym
🍂 Octobre 🍂
Légumes :
- Ail
- Aubergine
- Betterave
- Blette
- Brocoli
- Butternut
- Carde
- Carotte
- Céleri-branche
- Céleri-rave
- Champignon
- Chou
- Chou blanc
- Chou de Bruxelles
- Chou-fleur
- Chou frisé
- Chou-rave
- Chou rouge
- Chou vert
- Concombre
- Courge musquée
- Courgette
- Échalote
- Endive
- Épinard
- Fenouil
- Haricot vert
- Navet
- Oignon
- Panais
- Pâtisson
- Poireau
- Potimarron
- Potiron
- Radis
- Rutabaga
- Salade
- Salsifis
Fruits :
- Amande
- Avocat
- Baie de goji
- Banane
- Châtaigne
- Citron
- Coing
- Dattes fraîches
- Figue
- Framboise
- Fruit de la passion
- Grenade
- Kaki
- Myrtille
- Noisette
- Noix
- Papaye
- Physalis
- Poire
- Pomme
- Raisin
- Tomate
Féculents :
- Manioc
- Patate douce
- Pomme de terre
- Topinambour
- Quinoa
- Sarrasin
Céréales :
- Maïs
Légumineuses :
- Haricots blancs
- Haricots rouges
- Lentilles corail
Herbes :
- Ciboulette
- Gingembre
- Laurier
- Menthe
- Persil
- Romarin
- Sauge
- Thym
🍂 Novembre 🍂
Légumes :
- Ail
- Betterave
- Brocoli
- Butternut
- Carde
- Carotte
- Céleri-branche
- Céleri-rave
- Champignon
- Chou
- Chou blanc
- Chou de Bruxelles
- Chou-fleur
- Chou frisé
- Chou-rave
- Chou rouge
- Chou vert
- Citrouille
- Courge musquée
- Crosne
- Échalote
- Endive
- Épinard
- Fenouil
- Navet
- Oignon
- Panais
- Poireau
- Potimarron
- Potiron
- Radis
- Rutabaga
- Salade
- Salsifis
Fruits :
- Amande
- Avocat
- Banane
- Châtaigne
- Citron
- Clémentine
- Coing
- Dattes fraîches
- Fruit de la passion
- Grenade
- Kaki
- Kiwi
- Litchi
- Mandarine
- Orange
- Papaye
- Physalis
- Poire
- Pomme
Féculents :
- Manioc
- Patate douce
- Pomme de terre
- Topinambour
Légumineuses :
- Lentilles corail
Herbes :
- Gingembre
- Laurier
- Persil
- Romarin
- Sauge
- Thym
Foire Aux Questions sur les fruits et légumes de saison
Pourquoi consommer des fruits et légumes de saison ?
Consommer des fruits et légumes de saison permet de profiter d’aliments plus riches en goût, en vitamines et en nutriments. Ils sont souvent récoltés à maturité, ce qui améliore leur qualité nutritionnelle. De plus, ils sont généralement moins chers et plus respectueux de l’environnement, car ils nécessitent moins de transport et de stockage.
Pour savoir quels fruits et légumes sont de saison, il est recommandé de se référer à un calendrier mensuel comme celui présenté dans cet article. Chaque mois correspond à une sélection d’aliments naturellement disponibles à cette période, ce qui permet de varier son alimentation tout au long de l’année.
Quels sont les avantages de manger selon les saisons ?
Manger selon les saisons permet d’avoir une alimentation plus variée et équilibrée. Cela aide aussi à mieux couvrir les besoins nutritionnels du corps tout au long de l’année. Par exemple, les légumes d’hiver sont souvent riches en fibres et en vitamines, tandis que les fruits d’été sont plus hydratants et rafraîchissants.
Comment savoir quels fruits et légumes sont de saison ?